OTTOLENGHI, Yotam: Plenty, l'exquise cuisine végétarienne du chef Yotam OttolenghiLe livre de recettes vgtariennes le plus sduisant ce jour. Yotam Ottolenghi est l'un des chefs les plus talentueux de l'heure. Originaire d'Isral, il s'inspire des saveurs mditerranennes et du Moyen Orient, mais c'est sa faon moderne et inventive d'aborder la cuisine qui fait sa renomme. La rgle d'or chez Ottolenghi : des ingrdients de premire qualit pour laborer des mariages frais et indits. Pour ce livre, Yotam Ottolenghi a rassembl plus de 120
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OTTOLENGHI, Yotam: Plenty, l'exquise cuisine végétarienne du chef Yotam Ottolenghi