Amel Larrieux Amel Larrieux Amel Larrieux Amel Larrieux. Notre paquet mixte de 5 kg de boeuf Angus rassis sur os (viande frache). Nous vous livrons domicile les lundi ou jeudis soirs (18h 21h). Si vous voulez dcouvrir l'exploitation, vous pouvez galement passer prendre votre viande Longirod (VD), ou sur un de nos marchs. Le contenu du paquet est le suivant: Qt Morceau Poids Total (*) 1x Cte 640 g 1x 2 Entrectes (tranche) 370 g 1x Roastbeef 410 g 1x 2 Steaks 340 g 1x Eminc 420 g 3x 2 Burgers 1020 g 1x Viande hache 1050 g 1x Jarrets 750 g (*) Poids indicatif. Le poids exact de chaque morceau varie d'une bte l'autre et ne peut tre dtermin exactement avant transformation. Cependant, le poids total est garanti.