Yanagiba AUS 10 Poli Manche en Buffle et Bois de Weng 300mm 11 Ideal Trim Colors: Elevate Your White Wall Aesthetics. Le Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.