O' Pilota Taurasi 2019 - Ciro PicarielloInstall Summonte, dans la province dAvellino (Campanie), Ciro Picariello est aujourdhui lun des vignerons les plus respects du sud de lItalie. Son domaine familial cultive ses vignes en altitude (jusqu 650 m), sur des sols volcaniques, selon des pratiques biologiques non certifies, avec un minimum dintervention pour laisser le terroir sexprimer pleinement. Le Taurasi O Pilota incarne la grandeur du cpage Aglianico, souvent surnomm le Barolo du Sud.