Jung Chae Yeon () MyDramaList Jung Chae Yeon () Jung Chae Yeon AsianWiki Japanische Somen Hokkaido 12 x 50 g. Japanische Somen Hokkaido 12 Portionen 50 g Diese Somen sind die wohl feinsten Somen Nudeln Japans und werden aus hochwertigem Weizen aus Hokkaido, kristallklarem Wasser aus dem Fluss Ibo in der Region Harima sowie Salz aus Ako gefertigt. In einem traditionsreichen Verfahren, das bereits seit ber 600 Jahren in der Region Banshu praktiziert wird, entstehen diese Nudeln in elf sorgfltigen Schritten ber zwei Tage und eine Nacht. Das Ergebnis: hauchdnne, seidige Nudeln mit einer glatten, elastischen Textur, die auch nach dem Kochen lange bissfest bleibt. Diese Somen werden ausschlielich in der khlen Jahreszeit von Oktober bis April handgefertigt, wobei der Hhepunkt der Produktion zwischen Dezember und Februar liegt. Auf Zusatzstoffe, Farbstoffe und Konservierungsmittel wird konsequent verzichtet. Die Nudeln glnzen wie Seide und berzeugen mit ihrem unvergleichlich weichen Biss sowie dem natrlichen Duft des Getreides. Als offiziell zertifiziertes 5 Sterne Produkt der Prfektur Hygo gelten diese Somen Nudeln als Inbegriff japanischer Esskultur und sind weltweit fr ihre Premiumqualitt geschtzt. Die wiederverwendbare Holzbox unterstreicht den exklusiven Charakter dieser Spezialitt. Dieses Produkt stammt aus dem Sortiment von FoodConnection, einem seit 2003 auf auergewhnliche Lebensmittel spezialisierten Anbieter fr die Spitzen Gastronomie, und wird heute auch fr ambitionierte Hobbykche angeboten. Verwendung Die Somen sind vielseitig einsetzbar und lassen sich sowohl warm als auch kalt genieen. Klassisch werden sie in gekhlter Brhe serviert ein erfrischender Genuss an warmen Tagen. Im Winter hingegen entfalten sie ihre feine Textur in einer heien Suppe oder als Beilage zu traditionellen japanischen Gerichten. Dank ihrer seidigen Oberflche und ihres natrlichen Weizenaromas passen sie hervorragend zu leichten Dips, feinen Soen oder frischem Gemse. Die edle Holzbox macht sie zudem zum idealen Geschenk fr Feinschmecker und Liebhaber authentischer japanischer Kche. Getrocknete Weizen Nudeln Lieferzeit: 3 5 Werktage Herkunft: Japan Zutaten: WEIZEN aus Hokkaido, Salz, Baumwolll Allergene: Gluten Nhrwerte pro 100 g Energie 1448 kJ 341 kcal Fett 1,4 g davon gesttigt 0,34 g Kohlenhydrate 72,6 g davon Zucker 1,9 g Protein 9,8 g Salz 5,8 g Verantwortlicher Unternehmer: Palmifrance SAS,140 Rue Georges Guynemer, ZAC de l'Arople, 44150 Ancenis, Frankreich