Cantina Terlan Winkl Sauvignon DOC Alto Adige Weiwein Wein trocken Italien (3 x 0.75l) Departator pentru paleti Repararea paletilor Eximod. STORY: Mitten im Weinbaugebiet Terlan wurde im Jahr 1893 eine der ersten Kellereigenossenschaften Sdtirols gegrndet. Damals setzt sich 24 Weinbauern das Ziel der gemeinsamen Produktion und Absatzfrderung. Heute gehrt die Kellerei Terlan mit ca. 120 Mitglieder, eine Anbauflche von 150 ha und eine Gesamtjahresproduktion von 18. 000 hl bzw. 1,4 Mio. Flaschen zu den kleineren Betrieben des Landes. AUSBAU: Lese und Traubenselektion per Hand; sanfte Ganztraubenpressung und Klrung des Mostes durch natrliche Sedimentation von den Trbstoffen; langsame Grung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahlbehlter; Lagerung und Reife fr 5 7 Monate auf der Feinhefe zu 80% im Stahltank, der Rest lagert im groen Holzfass. AROMA: Aromen von Aprikosen, Mandarinen und Passionsfrucht gemischt mit aromatischen Duftkomponenten von Holunderblten, Brennnessel und Minze. BEURTEILUNG: Am Gaumen setzt sich der fruchtige Eindruck gepaart mit einer feinen Sure fort. Besonders berzeugt die gute Struktur sowie der mineralische und gleichzeitig aromatische Abgang. AUSZEICHNUNGEN: 93 Pck. (Jg. 18) (James Suckling) 2 Glser (Jg. 18) (Gambero Rosso) 92 Pkt. (Jg. 18) (Parker Punkte Wine Advocate) SERVIEREMPFEHLUNG: Interessante Kombination mit gekochten weien Spargeln und Boznersoe aber auch zu gedmpften grnen Spargeln; zu Thunfischcarpaccio, geruchertem Lachs oder rohem Kaisergranat. Mitten im Weinbaugebiet Terlan wurde im Jahr 1893 eine der ersten Kellereigenossenschaften Sdtirols gegrndet. Damals setzt sich 24 Weinbauern das Ziel der gemeinsamen Produktion und Absatzfrderung. Heute gehrt die Kellerei Terlan mit ca. 120 Mitglieder, eine Anbauflche von 150 ha und eine Gesamtjahresproduktion von 18. 000 hl bzw. 1,4 Mio. Flaschen zu den kleineren Betrieben des Landes. Die berschaubare Gre trgt wesentlich zur Qualittssicherung bei. Unter der sachkundigen Kontrolle des nologen Rudi Kofler reifen im modernen Kellereibetrieb 70% Wei und 30% Rotweine, die allesamt die DOC Klassifizierung haben. Terlaner Weine haben die Besonderheiten von Klima und Boden in sich gespeichert. Bei ihrem sorgsamen Ausbau wird grter Wert auf die Erhaltung und Betonung des Gebietstyps gelegt. Das Ergebnis sind unverwechselbare, sehr eigenwillige Weine, die sich durch Frucht und Rasse, aber auch durch bestechende Dichte und Langlebigkeit auszeichnen. Hersteller: Cantina Terlan, Silberleitenweg 7, 39018 Terlan Italien Produkttyp: Wein Weintyp: Weiwein Weinfarbe: Wei Alkoholgehalt: 13,5 Volumenprozent Allergenhinweis: enthlt Sulfite Herkunftsland: Italien Rebsorten: 100% Sauvignon Blanc Trinktemperatur: 8 10 C Jahrgang: NV Geschmack: Trocken